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Año: 2025

Ubicación: Pocitos, Montevideo

Superficie: 71 mts2

Estado del proyecto: Construido

Fotografía: Juan Nin

Transformamos una antigua planta de cafetería en un espacio completamente nuevo, diseñado para que la arquitectura moldee la experiencia del cliente a lo largo del recorrido.

Desde la entrada, la barra principal de acero inoxidable articula la circulación, separa el área de atención y conecta visualmente con la cocina a la vista, donde la preparación de los productos se convierte en parte de la experiencia.

La ventana de pick-up permite un servicio rápido para quienes pasan, integrando la propuesta gastronómica de “comida al paso” en todos los formatos de consumo.