
Año: 2024
Ubicación: Cordón, Montevideo
Superficie: 360 mts2
Estado del proyecto: Construido
Fotografía: Adrián Echeverriaga
En City Winery desarrollamos el primer espacio urbano de Pizzorno Wines, donde la tradición vitivinícola se integra a la ciudad.
Transformamos una antigua residencia en Cordón en un proyecto gastronómico y turístico que combina restaurante, cocina abierta, cava de degustación, gift shop, terraza y sala inmersiva.
La intervención recupera la amplitud original del edificio, manteniendo sus arcos y trabajando con materiales nobles como ladrillo y piedra para reinterpretar el lenguaje de bodega en clave urbana.
El mobiliario acompaña la experiencia: organiza los ambientes e incorpora al vino como parte del recorrido. Un espacio donde vino, arquitectura y ciudad se encuentran.














