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Año: 2024

Ubicación: Cordón, Montevideo

Superficie: 360 mts2

Estado del proyecto: Construido

Fotografía: Adrián Echeverriaga

En City Winery desarrollamos el primer espacio urbano de Pizzorno Wines, donde la tradición vitivinícola se integra a la ciudad.

Transformamos una antigua residencia en Cordón en un proyecto gastronómico y turístico que combina restaurante, cocina abierta, cava de degustación, gift shop, terraza y sala inmersiva.

La intervención recupera la amplitud original del edificio, manteniendo sus arcos y trabajando con materiales nobles como ladrillo y piedra para reinterpretar el lenguaje de bodega en clave urbana.

El mobiliario acompaña la experiencia: organiza los ambientes e incorpora al vino como parte del recorrido. Un espacio donde vino, arquitectura y ciudad se encuentran.